Chaesundang ini ada di Mall Gandaria City, dulu ada di lantai Ground, tapi sekarang udah pindah ke lantai 2, deket Warung Kita. Kata mbak nya mereka juga mau buka di Jl. Wijaya 1, tapi gatau dimana nya.
Chaesundang ini spesialisasinya Shabu-shabu sama ada juga Bulgogi, tapi mereka juga jual menu appetizer (side dish) kayak salad, pancake, dumpling.
Karena pas liat instagram & internet keliatannya menarik, akhirnya kita coba. Di sini untuk makan Shabu-shabu ada step-stepnya, kita ga usah ngapa-ngapain nanti mbaknya yang jelasin dan masakin buat kita.
Akhirnya kita pesen Beef Shabu (fusion style shabu of imported beef and ten kinds of vegetables. Served with salad, a piece of kimchi, dumplings, handmade noodle and a bowl of nutritious rice soup) yang Regular harganya 250k (100gr/person). Kata mbaknya ini bisa buat 2-3 orang. Sama kita pesen Chaesundang Bulgogi (Korean Bulgogi cooked in sukiyaki style with fresh mushroom, vegetables, korean vermicelli and rice cake) yang Regular harganya 260k (beef 110g/person).
Jadi menurut mbak sama kertasnya cara makan shabu-shabu nya gini:
1. Tunggu hingga kuahnya mendidih, setelah mendidih, masukkin sayur-sayurannya dan tunggu sampai sayurannya matang.
2. Sambil nunggu sayurannya matang, makan cabbage salad dengan Japanese dressing yang memiliki rasa asam.
3. Add your protein: beef. Taruh beef ke dalam kuah yang mendidih, setelah berubah warna angkat dan celupkan ke saus yang telah disediakan.
4. Setelah selesai makan sayuran dan dagingnya, masak mie dan dumpling kira-kira 2 menit.
5. Setelah selesai makan mie dan dumpling, buat bubur dengan mencampurkan nasi dan telur ke dalam kuah yang tersisa.
Nah untuk Bulgogi tinggal masukkin telur ke kuahnya dan aduk, terus tinggal tunggu sampai mateng.
Dimakannya sama sayuran yang dikasih.
Nah kalo untuk rasa gw lebih suka sama rasa Shabu-shabunya soalnya gurih dan enak. Kalo rasa Bulgoginya menurut gw kurang mantep, dan karena kuahnya dikasih telor jadi agak-agak bau amis gitu :(
 |
| Korean Tea - Brown Rice (18k) |
Chaesundang
Gandaria City 2nd Floor near Kerri Yaki Boy & Warung Kita
Jl. KH. M. Syafii Hadzani No.8
Kebayoran Lama - Jakarta Selatan
No comments:
Post a Comment