Publico (revisit)

19 Juni '13

1st visit

Black Angus Sirloin (with rosemary butter, triple cooked fries, smoked corn and side of gravy) - 155k

Bumbunya ngeresep dan dagingnya empuk. Rasa vegetables sama jamurnya enak.

Crispy Soy Glazed Black Cod (pan-seared black cod glazed with sticky soy) - 75k

Crispy Soy Glazed Black Cod ini kita bisa pilih mau sama nasi/angel hair pasta. Kita pilih yang angel hair pasta, walaupun kita makannya pas udah agak dingin, pastanya ga kering. Rasa Black Codnya juga lumayan, luarnya crispy dalemnya lembut.

Grilled Chicken, Scrambled Eggs and Cheese (on homemade panini with smoked paprika aioli) - 60k

Aslinya ada 4 potong, tapi berhubung mau kasih liat dalemnya, jadi yang 2 nya lagi di angkat hehe. Chicken breastnya empuk. Cuma gw ga suka cheesenya, rasanya agak pahit.

Chilled Valrhona Mars Bar (w/ valrhona chocolate mousse, chocolate crumble, vanilla chanitlly topped w/ salted caramel) - 55k

Yang kali ini gw ga gitu suka soalnya salted caramelnya kebanyakan, jadi pas makan Mars Barnya, rasanya jadi asin.

Peanut Butter Sandwich (homemade bun, peanut butter gelato, peanut brittles, and salted caramel sauce) - 45k

Bunnya soft, ice creamnya smooth. Tapi gatau kenapa gw sama temen gw ngerasa rasa ice creamnya kayak rasa hazelnut bukan peanut butter haha.

Caffe Latte - 30k

Mango Julius (frozen mango puree, milk, vanilla extract, sugar, served w/ vanilla gelato, dried mango flakes) - 35k

Peach Bolivian (Dried peach puree, syrup, coke, peach sorbet, served with cinnamon stick) - 40k

Lindy Hop (Green tea, milk, raspberries, and vanilla gelato smoothie) - 45k

Dari ke 4 minuman di atas gw paling ga demen rasa Lindy Hop, soalnya rasanya agak aneh dan ada rasa banananya, padahal tulisannya ga ada campuran banana, adanya raspberries tapi rasa berriesnya ga ada :(
Kali ini rasa Mango Julisnya enak, soalnya ga terlalu manis. Tapi gw paling suka rasa Peach Bolivian, seger :) Oh iya, di sini Caffe Lattenya dikasih coklat valrhona di sampingnya.


*Harga belum termasuk Service 7.5% & Tax 10%


Publico Bistro & Bar
Jl. Senopati Raya No. 65
Kebayoran Baru, Jakarta Selatan
For Reservations Call: (021)-5296496

Chaesundang

16 Juni ' 13

Chaesundang ini ada di Mall Gandaria City, dulu ada di lantai Ground, tapi sekarang udah pindah ke lantai 2, deket Warung Kita. Kata mbak nya mereka juga mau buka di Jl. Wijaya 1, tapi gatau dimana nya.

Chaesundang ini spesialisasinya Shabu-shabu sama ada juga Bulgogi, tapi mereka juga jual menu appetizer (side dish) kayak salad, pancake, dumpling.

Karena pas liat instagram & internet keliatannya menarik, akhirnya kita coba. Di sini untuk makan Shabu-shabu ada step-stepnya, kita ga usah ngapa-ngapain nanti mbaknya yang jelasin dan masakin buat kita.

Akhirnya kita pesen Beef Shabu (fusion style shabu of imported beef and ten kinds of vegetables. Served with salad, a piece of kimchi, dumplings, handmade noodle and a bowl of nutritious rice soup) yang Regular harganya 250k (100gr/person). Kata mbaknya ini bisa buat 2-3 orang. Sama kita pesen Chaesundang Bulgogi (Korean Bulgogi cooked in sukiyaki style with fresh mushroom, vegetables, korean vermicelli and rice cake) yang Regular harganya 260k (beef 110g/person).

Jadi menurut mbak sama kertasnya cara makan shabu-shabu nya gini:

1. Tunggu hingga kuahnya mendidih, setelah mendidih, masukkin sayur-sayurannya dan tunggu sampai sayurannya matang.

2. Sambil nunggu sayurannya matang, makan cabbage salad dengan Japanese dressing yang memiliki rasa asam.

3. Add your protein: beef. Taruh beef ke dalam kuah yang mendidih, setelah berubah warna angkat dan celupkan ke saus yang telah disediakan.

4. Setelah selesai makan sayuran dan dagingnya, masak mie dan dumpling kira-kira 2 menit.

5. Setelah selesai makan mie dan dumpling, buat bubur dengan mencampurkan nasi dan telur ke dalam kuah yang tersisa.

Nah untuk Bulgogi tinggal masukkin telur ke kuahnya dan aduk, terus tinggal tunggu sampai mateng.

Dimakannya sama sayuran yang dikasih.

Nah kalo untuk rasa gw lebih suka sama rasa Shabu-shabunya soalnya gurih dan enak. Kalo rasa Bulgoginya menurut gw kurang mantep, dan karena kuahnya dikasih telor jadi agak-agak bau amis gitu :(

Korean Tea - Brown Rice (18k)

*Harga belum termasuk Service 5% & Pb1 10%


Chaesundang
Gandaria City 2nd Floor near Kerri Yaki Boy & Warung Kita
Jl. KH. M. Syafii Hadzani No.8
Kebayoran Lama - Jakarta Selatan

Bibigo

6 Juni '13
 

Bibigo Salad - 49k

Lettuce greens with tomato, orange, nurungi (korean crispy rice) with crispy chicken served with apple dressing. I like the chicken, crispy and tender. The apple dressing is sour and served cold.

Hot Stone Bibimbap - 85k (bansang/set)

It's a mixed rice with assorted vegetables & a topping served in a sizzling hot stone bowl. For Bibigo rice/Bibimbap/Hot Stone Bibimbap you can choose the types of rice, topping and sauce. There are 4 types of rice (Long Grain White Rice, Korean White Rice, Brown Rice and Black Rice), 4 types of topping (Char-grilled Bulgogi, Chicken Breast, Chicken Teriyaki and Tofu), and 4 types of Sauce (Kohot, Citron Soy, Sesame and Ssam). I chose Black Rice with Char-grilled Bulgogi and Kohot Sauce.

Hot Stone Galbi - 180k

Char-grilled beef short ribs marinated in bibigo barbecue sauce. It came out without the bones. The beef was well seasoned, tender and a little bit chewy.

*All prices exclude 10% Pb1, no Service Charge


Bibigo
Pacific Place Lv. 4
Jl. Jendral Sudirman Kav 53
Jakarta, 12190
Telp: 021-57973011
www.bibigo.com

Tsurukamedou

25 Mei '13

Part2
Jadi setelah dari Frangipani - Senayan City - Frangipani kita ke Tsurukamedou, kalo liat review-reviewnya pada bilang sih enak jadi kita penasaran buat nyobain.

Tonkotsu Ramen - 45k

Kuah tonkotsunya gurih, asin (tapi ga keasinan) dan ga too oily. Kalo mienya, mereka pake thin noodle. Charsiunya enak dan empuk.

Buta Gyoza (Grilled) - 32k

Di sini isi gyozanya ada 3 pilihan, ada Buta (pork), Tori (chicken) sama Ebi. Kita juga bisa milih mau gyozanya di grilled/fried. Kulit gyozanya tipis dan lembut, di atasnya agak sedikit garing.

Ebi Chahan - 32k

Kalo ke sini jangan lupa pesen Chahannya! Pas keluar keliatannya biasa aja, tapi pas nyobain, rasanya bener-bener enak :9

Cold Ocha - 8k

Complimentary Jelly

*Harga belum termasuk Service Charge 2.5% & Tax 10%


Tsurukamedou
Jl. Ratu Kemuning Raya Blok A2 No 8A
Jakarta Barat
Indonesia
Tel: (021) 56940712